Hafez Restaurant München

Vorspeisen

Mirsa Ghassemi

gegrillte Auberginen mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch und gerösteter Minze

7,10 €

Kaschkebademjan

gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Knoblauch, saurer Rahmsauce und gerösteter Minze

8,30 €

Muhammara

geröstete Tomaten mit Walnüssen und pikantem Paprikapüree

8,30 €

Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesammus und Limettensaft

7,10 €

Falafel (4 Stück)

frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus-Dip

8,30 €

Dolme

Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung und Joghurtsauce

7,10 €

Kadu

süß-scharf gekochter Kürbis mit Ingwer-Honigsauce und Joghurt

8,30 €

Mantu

Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln, pikanter Linsensauce und Quark-Joghurtsauce

10,70 €

Naan

2,60 €

Suppen

Suppe Adas

rote Linsensuppe

5,40 €

Gemüsesuppe

mit Hähnchen, Sellerie und Kräutern

7,10 €

Suppe Asch

persische Nudelsuppe mit Kräutern, Bohnen, Nudeln und Joghurtsauce

6,60 €

Salate

Rucola-Salat

mit Parmesansplittern, Kirschtomaten und Granatapfelsirup

5,90 €

Salat Shirazi

mit fein geschnittenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Zitronen

5,90 €

Salat Fassl

gemischter Salat mit Tomaten und Gurken

6,60 €

Salat Fattusch

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und geröstetem Fladenbrot

8,30 €

Tabbouleh

mit Blattpetersilie, Tomaten, Bulgur, Zitronensaft und Olivenöl

8,30 €

Salat Hafez

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Hähnchenstreifen, Schafskäse und Granatapfel

14,30 €

Grill-Spezialitäten

Alle Gerichte werden am Spieß gegrillt und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Kabab Kubide

2 gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind

20,30 €

Kabab Djudje

in einer Spezial-Marinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet

20,30 €

Kabab Tschendje

in einer Spezial-Marinade eingelegtes Lammfilet

23,90 €

Kabab Barg

dünn geschnittenes Rinderfilet

23,90 €

Kabab Morgh (leicht scharf)

Hähnchenfilet mit Safransauce, Mandeln und Berberitzen-Reis

22,70 €

Kabab Lari (leicht scharf)

in Joghurtsauce mariniertes Lammfleisch mit Knoblauch

20,30 €

Kabab Djudje Soltani

gegrilltes Hähnchenfilet

23,90 €

Kabab Soltani

dünn geklopftes und gegrilltes Rinderfilet

29,90 €

Djudje Hafez

Hähnchenteile mit Knochen

21,50 €

Schischlik

gegrilltes Lammkotelett

31,10 €

Djuje Torch

Hähnchenfilet mit Granatapfelsauce und Berberitzen-Reis

21,50 €

Kabab Torch

Lammfleischstücke mit Granatapfel-Walnuss-Sauce und Berberitzen-Reis

27,50 €

Lammfleisch-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit geschmorten Lammfleischstücken zubereitet.

Gheimeh Bademjoon

mit gelben Erbsen, getrockneten Limetten, Tomatensauce, Auberginen und Basmati-Safran-Reis

16,70 €

Ghormehsabsi

mit persischer Kräutersauce, roten Bohnen, getrockneten Limetten und Basmati-Safran-Reis

17,90 €

Bamya

mit Tomatensauce, Okraschoten, Knoblauch, frischem Koriander und orientalischem Reis

16,70 €

Meeresfrüchte-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einem bunten Salat serviert.

Gegrillte Dorade

mit Limetten, Knoblauch und Reis

31,10 €

Birani Robian

gebratener Reis mit Riesengarnelen und Berberitzen

22,70 €

Gegrillter Wolfsbarschfilet

mit Schnittlauchbutter, Broccoli-Romanesco-Röschen und Kartoffeln

31,10 €

Gegrillter Lachs

mit orientalischen Gewürzen, Zitronen und gebratenen Gemüse

29,90 €

Gegrillte Riesenscampis

mit Gemüse

31,10 €

Vegane-Spezialitäten

Falafel

frittierte Bällchen aus Kichererbsen-Püree mit Hummus, Salat und Reis

13,10 €

Kadu Torsch (pikant)

Kürbis mit Pflaumen, Safran, Linsensauce, Kardamom, Safranreis, Mandeln und Orangenschale

15,50 €

Tabsi

Auberginen mit Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Tomatensauce und Berberitzen-Reis

15,50 €

Narges Tolo

Basmatireis mit karamellisierten Karotten, Rosinen, gerösteten Mandelsplittern, Spinat, Knoblauch und Zwiebeln

16,70 €

Narendj Polo

Auberginen mit gelben Erbsen, pikanter Granatapfel-Tomatensauce, Safranreis, Mandeln und Orangenschalenstreifen

16,70 €

Reis-Spezialitäten

Byrani Morgh

gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse

17,90 €

Baghalipolo Ba Mahitsche

in Spezial-Marinade eingelegte Lammhaxe mit Basmati-Dill-Reis

22,70 €

Shirin Polo

Hähnchenschenkel mit Tomatensauce, Safran-Reis, Rosinen, Mandeln und Berberitzen

17,90 €

Fassenjan

Hähnchenschenkel mit Granatapfel-Walnuss-Sauce und Berberitzen-Reis

20,20 €

Maitche Polo

Lammhaxe mit Safransauce, Mandeln, Datteln und Safran-Reis

23,90 €

Gaumenfreude

Masto-Khiard

cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern

4,20 €

Masto-Musird

cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

4,70 €

Khiarschure

persische Salzgurken

4,20 €

Torschi-Makhlot

eingelegte Gemüsemischung

4,20 €

Torschi-Sir

eingelegter Knoblauch in Honigessig

4,20 €

Zeytune Parwarde

Oliven in Granatapfelsirup und gehackten Walnüssen

4,70 €

Noon-o-Panir

Schafskäse mit Walnüssen und Oliven

4,70 €

Desserts

Ferni

persischer Creme-Pudding mit Kardamom und Mandeln

8,30 €

Bastani Akbarmaschti

Safran-Eis nach persischem Rezept

7,10 €

Falude

süßes Glasnudel-Eis mit leichtem Rosenwasser-Sorbet und Limettensaft

6,60 €

Baghlava

süßer Blätterteig mit Walnüssen, Pistazien und Honigsirup

7,10 €

Bastani Makhlot

Safran-Eis mit Glasnudel-Eis, leichtem Rosenwasser-Sorbet und Limettensaft

8,30 €

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